Producent ugotowanych ziemniaków

Ugotowane. Sterylizowane. Dostarczone. Powtarzalne 365 dni w roku.

Ziem-Max to sterylizowane, w pełni ugotowane ziemniaki dla profesjonalnej gastronomii, cateringów dietetycznych i przemysłu spożywczego. Zamawiasz konkretny typ kulinarny — nie losową odmianę — i dostajesz produkt, który zawsze smakuje i zachowuje się tak samo.

Rozwiązania dla Twojej branży Zostaw kontakt — odezwiemy się
Scroll
0%odpadu — płacisz tylko za to, co trafia na talerz
100%produktu gotowego do użycia od razu po otwarciu
365 dnistały typ kulinarny i identyczne parametry
0 lodówekprzed otwarciem magazynujesz w temp. pokojowej

Ziem-Max to sterylizowane, w pełni ugotowane ziemniaki gotowe do natychmiastowego użycia — produkowane w precyzyjnie określonych typach kulinarnych (A, B, BC, C) dla gastronomii HoReCa, cateringów dietetycznych oraz przemysłu spożywczego.

Oferta

Rozwiązania dopasowane do Twojej branży

Ten sam niezawodny produkt, trzy różne codzienności. Wybierz swoją branżę i poznaj szczegóły.

Kuchnia restauracyjna — Ziem-Max dla HoReCa
HoReCa

Gastronomia i restauracje

Zoptymalizuj koszty kuchni i zyskaj powtarzalną jakość — bez kompromisów w smaku. Porcja dla klienta to kilkadziesiąt groszy.

  • koniec z loterią odmianową
  • bez obieralni, obieraczek i napraw maszyn
  • miejsce w chłodni — magazyn w temp. pokojowej
Zobacz pełną ofertę dla HoReCa
Diety pudełkowe — Ziem-Max dla cateringu
Catering

Diety pudełkowe i dania gotowe

Nie daj się rutynie — ten sam doskonały produkt w zupełnie różnych odsłonach, bez dodatkowej pracy kuchni.

  • kulka, połówka, ćwiartka, kostka
  • warianty w łupince lub z ziołami
  • łatwa rotacja menu przy pełnym tempie pracy
Zobacz ofertę dla cateringu
Linia produkcyjna — Ziem-Max dla przemysłu spożywczego
Przemysł

Producenci żywności

Niezawodny surowiec dla skali przemysłowej — precyzyjny typ kulinarny 365 dni w roku, bez sezonowych wahań.

  • typ BC / C na farsze, pierogi i kopytka
  • zwięzły typ A do sałatek garmażeryjnych
  • stała specyfikacja = pełna automatyzacja linii
Zobacz ofertę dla przemysłu

Kalkulator food cost

Policz w 30 sekund, ile ukrytych kosztów zjada surowy ziemniak w Twojej kuchni — odpad, obieranie, gotowanie — i porównaj z Ziem-Max.

Policz oszczędności →
Proces produkcji i sterylizacji Ziem-Max
Technologia

Od pola do opakowania — pod pełną kontrolą

Selekcja odmian według typu kulinarnego, obieranie i cięcie, gotowanie, sterylizacja, pakowanie. Każda partia przechodzi ten sam, ściśle kontrolowany proces — dlatego produkt zachowuje identyczne parametry niezależnie od pory roku.

Zamknięte opakowania przechowujesz w temperaturze pokojowej. Bez chłodni, bez dodatkowych kosztów logistyki.

Poznaj proces i typy kulinarne
FAQ

Najczęściej zadawane pytania

Konkretne odpowiedzi i liczby dla profesjonalistów z branży.

Wszystkie pytania i odpowiedzi
Co to jest Ziem-Max i czym różni się od zwykłych ziemniaków obieranych?
Ziem-Max to sterylizowane i w pełni ugotowane ziemniaki dla profesjonalnej gastronomii, cateringów i przemysłu spożywczego. W przeciwieństwie do surowych, obieranych ziemniaków to produkt gotowy do natychmiastowego użycia: 100% użyteczności, 0% odpadu, bez wahań sezonowych i bez konieczności obróbki termicznej. Więcej w FAQ →
Czy sterylizowane ziemniaki Ziem-Max wymagają przechowywania w lodówce?
Nie. Zamknięte opakowania magazynujesz bezpiecznie w temperaturze pokojowej — dzięki temu zyskujesz miejsce w chłodniach i obniżasz koszty logistyki. Więcej w FAQ →
Jak obniżyć food cost w restauracji i cateringu?
Eliminując ukryte koszty obróbki i straty surowca. Z Ziem-Max płacisz wyłącznie za produkt, który trafia na talerz — koszt porcji to kilkadziesiąt groszy, a do tego oszczędzasz roboczogodziny, serwis obieraczek i energię. Więcej w FAQ →

Biuro

Informacje ogólne, dokumenty, administracja.

biuro@ziem-max.pl

Dział handlowy

Oferty, cenniki, próbki, warunki współpracy.

sprzedaz@ziem-max.pl

Dział technologiczny

Dobór typu kulinarnego, specyfikacje, jakość.

technologia@ziem-max.pl
Pełne dane kontaktowe i mapa dojazdu
Produkty i kategorie

Gotowe formaty.
Ugotowane do działania.

Całe ziemniaki, kulki, kostka, połówki, ćwiartki, wedgesy i talarki — w pełni ugotowane i sterylizowane, bez wahań sezonowych, dopasowane do potrzeb gastronomii, cateringu i producentów żywności.

Wszystkie produkty i opakowania
Całe ziemniaki Ziem-Max

Całe ziemniaki

Obrane, w pełni ugotowane i sterylizowane. Gotowe do serwowania od razu po otwarciu — idealne do dań obiadowych, pieczenia i dalszej obróbki.

Zapytaj o produkt
Kulki parisienne Ziem-Max

Kulki parisienne

Eleganckie, idealnie równe kulki do dań premium. Ten sam rozmiar, kształt i kolor — koniec z segregowaniem ziemniaków w kuchni.

Zapytaj o produkt
Kostka z ziemniaków Ziem-Max

Kostka

Uniwersalna kostka o powtarzalnym kształcie — do sałatek, dań jednogarnkowych i produkcji przemysłowej. Dostępna cały rok, o stałej jakości.

Zapytaj o produkt
Połówki ziemniaków Ziem-Max

Połówki

Tradycyjne połówki idealne do pieczenia i zapiekania. Zawsze ta sama wielkość i jakość — bez strat i bez obierania.

Zapytaj o produkt
Ćwiartki ziemniaków Ziem-Max

Ćwiartki

Chrupiące ćwiartki do zapiekania, dań garmażeryjnych, zup i sałatek. Stałe parametry sprawdzają się w produkcji na dużą skalę.

Zapytaj o produkt
Wedgesy z ziemniaka Ziem-Max

Wedgesy

Gotowe do użycia od razu po otwarciu opakowania. Idealne do pieczenia, smażenia lub dalszego przetwarzania — zawsze ten sam kształt.

Zapytaj o produkt
Talarki z ziemniaka Ziem-Max

Talarki

Równe talarki o stałej grubości — do smażenia, pieczenia i zapiekanek. Świetna baza przekąsek, dodatków i dań głównych.

Zapytaj o produkt

Pobierz katalog produktów (PDF)

Formaty, opakowania i tabela typów kulinarnych — wszystko w jednym pliku, prosto na Twoją skrzynkę.

Skontaktuj się z Ziem-Max

Zamów próbki technologiczne
lub zapytaj o ofertę

Skontaktuj się z nami — doradzimy typ kulinarny i formę cięcia, i przygotujemy produkt idealnie dopasowany do Twoich potrzeb.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez Ziem-Max w celu odpowiedzi na przesłane zapytanie.
Administratorem danych osobowych jest Ziem-Max Sp. z o.o. Dane będą przetwarzane wyłącznie w celu obsługi zapytania i przygotowania oferty, zgodnie z RODO. Przysługuje Ci prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia. Szczegóły w polityce prywatności.
📞 Zadzwoń Zapytaj o ofertę