Strona główna / Oferta / HoReCa
Restauracje · Hotele · Gastronomia

Zoptymalizuj koszty kuchni i zyskaj powtarzalną jakość — bez kompromisów w smaku

Prowadzenie kuchni w restauracji to nieustanna walka z czasem, rosnącymi kosztami i rotacją personelu. Nasze gotowane, sterylizowane ziemniaki to rewolucja w Twoim food coście — koszt jednej porcji dla klienta to zaledwie kilkadziesiąt groszy!

Zapytaj o ofertę dla gastronomii
Kuchnia restauracyjna korzystająca z Ziem-Max
Jak ułatwiamy codzienność?

Pięć rzeczy, które znikają z listy problemów szefa kuchni

Na talerzu

Zawsze tak samo ugotowane, gotowe do zjedzenia

Porcja gotowanych ziemniaczków dla klienta kosztuje Cię kilkadziesiąt groszy — a wygląda i smakuje identycznie w styczniu i w lipcu. Zamawiasz według typu kulinarnego dopasowanego do dania: zwięzły do sałatek i dań z wody, mączysty do purée.

Potrzebujesz różnych form podania? Kulka, połówka, ćwiartka, kostka, w łupince lub z ziołami — zobacz wszystkie formy cięcia.

Jak dobieramy typ kulinarny
Danie z ziemniakami Ziem-Max serwowane w restauracji
Kalkulator food cost

Policz, ile ukrytych kosztów zjada surowy ziemniak

Wpisz swoje liczby — kalkulator porówna realny koszt kilograma użytecznego produktu z surowca i z Ziem-Max. Wynik jest szacunkowy i służy orientacji.

Realny koszt 1 kg z surowca
(surowiec + odpad + robocizna)—
Koszt 1 kg Ziem-Max
(100% produktu, zero pracy)—
Różnica miesięcznie
przy podanym zużyciu—

Szacunek nie obejmuje energii, wody, serwisu obieraczek ani powierzchni obieralni — realna różnica jest zwykle większa. Po dokładną kalkulację dla Twojej kuchni napisz do nas.

Produkty i kategorie

Gotowe formaty.
Ugotowane do działania.

Całe ziemniaki, kulki, kostka, połówki, ćwiartki, wedgesy i talarki — w pełni ugotowane i sterylizowane, bez wahań sezonowych, dopasowane do potrzeb gastronomii, cateringu i producentów żywności.

Wszystkie produkty i opakowania
Całe ziemniaki Ziem-Max

Całe ziemniaki

Obrane, w pełni ugotowane i sterylizowane. Gotowe do serwowania od razu po otwarciu — idealne do dań obiadowych, pieczenia i dalszej obróbki.

Zapytaj o produkt
Kulki parisienne Ziem-Max

Kulki parisienne

Eleganckie, idealnie równe kulki do dań premium. Ten sam rozmiar, kształt i kolor — koniec z segregowaniem ziemniaków w kuchni.

Zapytaj o produkt
Kostka z ziemniaków Ziem-Max

Kostka

Uniwersalna kostka o powtarzalnym kształcie — do sałatek, dań jednogarnkowych i produkcji przemysłowej. Dostępna cały rok, o stałej jakości.

Zapytaj o produkt
Połówki ziemniaków Ziem-Max

Połówki

Tradycyjne połówki idealne do pieczenia i zapiekania. Zawsze ta sama wielkość i jakość — bez strat i bez obierania.

Zapytaj o produkt
Ćwiartki ziemniaków Ziem-Max

Ćwiartki

Chrupiące ćwiartki do zapiekania, dań garmażeryjnych, zup i sałatek. Stałe parametry sprawdzają się w produkcji na dużą skalę.

Zapytaj o produkt
Wedgesy z ziemniaka Ziem-Max

Wedgesy

Gotowe do użycia od razu po otwarciu opakowania. Idealne do pieczenia, smażenia lub dalszego przetwarzania — zawsze ten sam kształt.

Zapytaj o produkt
Talarki z ziemniaka Ziem-Max

Talarki

Równe talarki o stałej grubości — do smażenia, pieczenia i zapiekanek. Świetna baza przekąsek, dodatków i dań głównych.

Zapytaj o produkt

Pobierz katalog produktów (PDF)

Formaty, opakowania i tabela typów kulinarnych — wszystko w jednym pliku, prosto na Twoją skrzynkę.

Skontaktuj się z Ziem-Max

Zamów próbki technologiczne
lub zapytaj o ofertę

Skontaktuj się z nami — doradzimy typ kulinarny i formę cięcia, i przygotujemy produkt idealnie dopasowany do Twoich potrzeb.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez Ziem-Max w celu odpowiedzi na przesłane zapytanie.
Administratorem danych osobowych jest Ziem-Max Sp. z o.o. Dane będą przetwarzane wyłącznie w celu obsługi zapytania i przygotowania oferty, zgodnie z RODO. Przysługuje Ci prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia. Szczegóły w polityce prywatności.
📞 Zadzwoń Zapytaj o ofertę